チーズの原材料をみてみると、必ずといっていいほど含まれる「セルロース」。 セルロースとは乳化剤として使用される成分なのですが、無添加主義者としてはセルロース不使用が好ましいなと思いました。 スーパーで売っているのか、ネットでは売っているのか…
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