スーパーで売られているお豆腐ですが、「消泡剤」といって泡を消すための添加物を使う場合が多いのですが、その消泡剤は表示義務がありません。 だけど、手作りなら安心。 使うのは豆乳とにがりのみ！ 離乳食にもおすすめの手作り豆腐の作り方をまとめました…