無添加調味料を使っていますが、中でもお醤油の消費量は高く、中々固定したお醤油と出会えずでした。 無添加・無農薬（かつ国産が望ましい）、一升瓶、私の中のこだわりを全て叶えるには正直値段が高くなるんですよね…。 家計と健康のバランスは難しく、色々…

「マイ箸」。自分の箸を持ち歩くことです。 マイ箸を持ち歩けば、割り箸を貰わないので森林問題やプラスチック問題へ少しだけ貢献ができます。 エコについて考えていく上で、お出かけのときは私と息子2人の分の箸・スプーンを持ち歩くようにしました。 私の…

妊娠中、戌の日にお腹に巻いた「さらし」が中々捨てられず何かに使えないかなぁと思っていましたが、めちゃくちゃ万能でした！ さらしって、キッチンペーパーの代用品として、ラップの代用品として等、かなりエコに貢献するグッズなんです。 (function(b,c,f…

野菜をあらかじめカットして冷凍保存。 昔、朝からお味噌汁を作っていた時期は、包丁を使わずに完成するから活躍したものでした。 ですが、仕事を辞め、子供が産まれてからは野菜の冷凍保存、やめました！ 野菜の冷凍保存やめた！しない理由3つ まとめてカッ…

スーパーで売られているお豆腐ですが、「消泡剤」といって泡を消すための添加物を使う場合が多いのですが、その消泡剤は表示義務がありません。 だけど、手作りなら安心。 使うのは豆乳とにがりのみ！ 離乳食にもおすすめの手作り豆腐の作り方をまとめました…

無印良品のレトルトは基本的に「化学調味料・合成着色料・香料不使用」。 無添加思考の私は災害時の非常食として、また何も無い時のご飯の助っ人として無印良品のレトルトをいくつか常備しています。 無印良品の無添加レトルト食品まとめ バターチキンカレー…

ネットで購入したセルロース不使用チーズ。 本当に美味しいのか、自分なりの口コミを投稿したいと思います！ セルロース不使用チーズ￤スーパーで買うならイオン！ピザ用・スライス他 セルロース不使用チーズは美味しい？癖はある？ 原材料 味 食感 1キロま…

おにぎりやドレッシング、ささみの梅しそ巻き、梅って何かとお料理に使うのに毎回梅干しの種をとってつぶして…とかなり面倒。 我が家では無印良品の「梅ペースト」が大活躍です。 その他の市販の梅肉チューブなどの原材料も比較しました。 梅ペーストの市販…

アルチェネロの無添加コンソメを外国の調味料が売っているお店（カルディみたいな感じ）で発見したので購入してみました！ ずっと気になっていたのでワクワク。 自分なりのレシピもまとめました。 アルチェネロ コンソメ（ブイヨン）レビュー 原材料 粉末タ…

繰り返し使えるジップロック「スタッシャー」を購入！ スタッシャーのサイズ比較や魅力から改善してほしい点・販売店をまとめます。 スタッシャーとは？サイズ全7種類比較 機能 材質 サイズ スタッシャー最高！我が家の使い方 お肉や魚の浸け込み ローストビ…

自家製塩麹を常備しています。 今まで炊飯器で作っていたのですが、初めてタンブラーで手作り塩麹に初挑戦。 スープジャーなどでも同じように作れるかと思います。 タンブラー（スープジャー）で塩麹はできる￤作り方とコツ 使う物 作り方 完成の目安 タンブ…

わが家は大のお酒好きで、資源ごみはいつもビール缶やワイン瓶ですぐパンパンに。 リサイクルされているとはわかっていても、酒類のゴミを少しでも減らせないかと考えていました。 そんなときに「シャトレーゼ」でボトルを返却できる樽出し生ワインを発見。 …

お料理に使う塩は以前から「シママース」をスーパーで購入しています。 メディアなどで「ぬちまーす」が紹介されているのを見て、シママースとどう違うのだろう？と疑問を持ちました。 そこで、沖縄に住む父からぬちまーすを送ってもらい、実際に2つのお塩の…

ジップロックが少なくなってきたので次の候補として購入を迷っていた、何度も繰り返し使えるシリコン製のジップロック「スタッシャー」。 そんなときにダイソーでスタッシャーに似たような「シリコン保存バック」を発見したので購入してみました！ スタッシ…

わが家はコープを利用していますが、基本的に調味料は無添加のものをスーパーで購入するようにしています。 今日はリピートしている無添加調味料「さしすせそ」を紹介します！ 無添加調味料￤スーパーで揃える「さしすせそ」こだわりは？ 我が家の無添加調味…

チーズの原材料をみてみると、必ずといっていいほど含まれる「セルロース」。 セルロースとは乳化剤として使用される成分なのですが、無添加主義者としてはセルロース不使用が好ましいなと思いました。 スーパーで売っているのか、ネットでは売っているのか…

5カ月頃から始まる赤ちゃんの離乳食。 おかゆから始まって1歳くらいになってくると気になるのが味付け。 味付けと言えばコンソメ・・・。 私は赤ちゃんの口に入れる物だから無添加のものが良い！と無添加コンソメの成分をかなり調べまくり、それをひとつひと…

野菜の切り口をカバーするシリコン製の繰り返し使えるラップのような「ベジシャキ ダイちゃんキャロちゃん」。 今まで切りかけ野菜にラップをすることが多かったのですが、ラップが不要になりました。 ベジシャキダイちゃんキャロちゃん 大きさ 使用方法 ベ…

無添加鶏ガラスープの成分とネットの最安値をまとめました。 赤ちゃんには鶏ガラの素はいつから？という疑問もまとめたいと思います。 無添加鶏ガラスープの素｜離乳食いつから？ 無添加鶏ガラスープ成分（原材料）・値段まとめ 前田屋 完全無添加 鶏スープ…

離乳食を始めた赤ちゃんに多い悩みとして「鉄分不足」と「便秘」。 できればサプリや薬より、無添加の食べ物を与えることで解決したい！ そんな悩みにピッタリなのが、鉄分と食物繊維が豊富なフルーツ、「プルーン」。 今日はプルーンが離乳食はいつから使用…

以前「ルプルネル プルーンピュレ」が離乳食におすすめと紹介したのですが、他にも気になっていた「プルーンエキス」を試してみましたので紹介します！ プルーンをピューレにしたものと違い、エキスはプルーンの成分をギュッと抽出したもの。 栄養素も高く、…

数ある「無添加コンソメ」の中でも大容量タイプの「マギー無添加コンソメ（業務用）」。 実際に購入して、原材料や味・値段を調べました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentS…

ず〜っと良い保存方法ないかなぁと模索中だったバター保存ケース。 ですが、先日百均ダイソーで「バターケース」を発見！ さっそく購入して使ってみましたが、もう他には浮気しない。 百均でバターケースをお探しならダイソーの「L字カッター付きバターケー…

ずーーーっと欲しかったアラビア トゥオキオボウル。 高かったので悩んでいましたが、思い切って買って正解でした。 アラビアトゥオキオボウルは1枚3,000円とお高いので欲しいけど…サイズ感を知りたい…容量は…？ そんな人に参考になればと思いブログにまとめ…

日々の時短料理で人気の「下味冷凍」や「作り置き」。 ですが、私はどちらも向いていないと思ったので現在はしていません。 毎日食べたい料理を30分以内に作る！ 2歳と0歳の息子がいる私ですが毎日ストレスなく料理ができています。 下味冷凍や作り置きはや…

離乳食が始まりましたが、鉄分摂取を心がけています。 鉄分といえばレバー、ほうれん草などなど…正直どれもめんどくさい。 ですが、鉄分入りの麦茶「麦茶大作くん」は子どもも一緒にゴクゴク飲めて、簡単に鉄分補給をすることができるんです！ 鉄分入り麦茶…

休日の朝は「超熟イングリッシュマフィン」にすることが多いです。 ズボラな私ですが、簡単にオシャレっぽい朝食を演出してくれるのでお気に入り^^ PASCO 超熟イングリッシュマフィン 簡単カフェ風モーニング 原材料 作り方 イングリッシュマフィン￤我が家…

ルプルネルというメーカーのフランス産プルーンピュレを離乳食として使用しているのですが、無添加だし使いやすい！ 赤ちゃんにだけでなく大人用としても美味しいので紹介していきます。 ルプルネル オーガニックプルーンピュレ 原材料 内容量 販売店 ルプル…

子どもが生まれてからほとんど一汁一菜。おかずとスープ、それに雑穀米ご飯です。 今日は我が家の一汁一菜の食卓を紹介します。 一汁一菜とは？我が家の食卓の決め方 一汁一菜の我が家の献立を紹介 鶏のもも肉（チーズ焼き） ささみ（フライ） 豚コマ（冷し…